Dienstag, 11. April 2017

Bei “Nathalie’s Cuisine – Happy Healthy Food“ von Nathalie Gleitmann handelt es sich um ein Kochbuch, das auf histamin-, laktose- und glutenfreie Gerichte spezialisiert ist.

Das Cover wirkt ansprechend, da es die Autorin ohne ernsten Gesichtsausdruck, dafür aber mit buntem Trendgetränk in der Hand zeigt. Es handelt sich um ein gebundenes Buch mit schlichtem weißem Rücken, der sich gut im Regal macht.

Das Buch ist in mehrere Kapitel unterteilt.

Einführend erfährt der Leser anhand der Krankheitsgeschichte der Autorin, wie es bei ihr überhaupt dazu kam, sich mit dem Thema Ernährung auseinanderzusetzen und erhält einige allgemeine Informationen zum Thema Lebensmittel-Intoleranzen, die besonders für Neulinge auf dem Gebiet geeignet sind.